Localização

A Cozinha Escola Nestlé está localizada no Mercado Central, o coração de Belo Horizonte. Dentro de um labirinto de cheiros, sabores e texturas onde se sente a pulsação da cidade inteira.

Desde 1929 o Mercado Central é o coração de Belo Horizonte. Dez milhões de pessoas passam todos os anos pelas suas mais de 400 barracas de queijos, grãos e tesouros mineiros. Um labirinto de cheiros, sabores e texturas onde se sente a pulsação da cidade inteira.

Um edifício pouco interessante abriga este universo, em uma estrutura concêntrica de anéis e corredores radiais ainda conservada do tempo em que os comerciantes exibiam os seus produtos sobre lençóis, dispostos pelos feirantes diretamente no chão.

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